棉子糖

  • 化学数据
CAS号 512-69-6 货号 BCP30379
中文名 棉子糖
英文名 Raffinose
中文别名 β-D-呋喃(型)果糖基-O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡糖苷;
英文别名 Gossypose;.beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1→6)-.alpha.-D-Glucopyranoside;
分子式 C18H32O16 分子量 504.44
  • 用途
生物活性 Raffinose is a trisaccharide composed of alpha-D-galactopyranose, alpha-D-glucopyranose and beta-D-fructofuranose joined in sequence by 1->6 and 1<->2 glycosidic linkages, respectively. It has a role as a plant metabolite, a Saccharomyces cerevisiae metabolite and a mouse metabolite. It is a raffinose family oligosaccharide and a trisaccharide.

结构式

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